教育局如何推广中小学生营养餐


 发布时间:2020-09-24 22:11:05

记者昨日从北京学生营养餐协会成立会议上了解到,今后,本市43家营养餐公司将统一采购原材料,保证食品安全。据了解,该协会今年9月将建立营养餐食谱库,种类将达上千种。统一采购标准据了解,目前本市约有25万中小学生食用由专业送餐公司制作的学生营养餐。涉及学生范围广泛,为保证学生用餐安全

代天久正背着营养餐往学校走。代天久和他的学生们。从去年5月开始,宜宾市翠屏区南广镇中心校最偏远的杉木村小学学生吃上了营养餐。也是从那时起,杉木村校长代天久就开始了他的“挑夫”之路。由于学校不通车,他每个工作日都要步行2个多小时,走20几里崎岖的山路,为学生们背营养餐上山。今年4月,60岁的代天久领到了退休证,但担心孩子们的课没人上、担心孩子吃不上营养餐,他没有离开,继续上课,继续给孩子们当“挑夫”。昨日,代天久表示,自己会一直坚持,虽然辛苦,但看到孩子们吃上营养餐,再累也值得。

与企业供餐提供的食品较为单一相比,学校供餐能够为学生提供更为丰富、可口的营养餐。今年,甘肃省各地加快了学校食堂的建设步伐,到今年年底,58个连片特困县(市、区)除少数交通不便的教学点和规模较小的村小外,大部分都会实现通过学校食堂向学生供应营养餐。届时,我省将有更多的孩子每天能在学校食堂吃上热乎可口的营养餐。问:甘肃省营养改善计划对供餐时间有没有限制?答:甘肃省的营养改善计划对供餐时间没有具体限制,学校可按标准统一提供营养早餐、课间加餐或午餐,各校需按照每生每天3元的标准为学生提供丰富多样的营养餐。问:甘肃省各地的营养餐有哪些供餐模式?答:由于各地各学校条件不同,甘肃省营养餐的供餐模式有学校食堂供餐、企业供餐和家庭托餐等形式。

不过,娄底尤其是涟源市一刀切地采用了这种模式,“在政策决策的科学合理性上,我认为要打一个很大的问号”。在他看来,这种配送方式的弊端首先在于安全问题,其次是营养问题。他举例说,一片面包配送了一星期,即使没有变质,营养效果也会打些折扣。胡颖廉说,党中央和国务院希望偏远地区的农村孩子吃上营养餐,但是地方政府在保证“落地”上没有及时跟上。“比如,外包的企业要达到什么样的标准,现在可能还没有统一的、细化的规定”。一位学者称,据其了解,有些地方政府的供餐模式是由市政府办公室确定的。

鸡腿缩成鸡翅大 入口冰凉味不佳本报记者 赵喜斌三年级的彭小小就读于蓟门桥附近的一所小学,妈妈每天早晨都要往他的书包里塞进蛋糕和水果。彭小小最近半年总嚷饿,学校的饭老是吃不饱,一到下午3点,肚子就开始叫了。彭小小在学校吃的是送餐公司提供的营养午餐,他和同学们都抱怨:“以前吧,是饭不好吃。现在呢,我们都快成和尚了!肉很少,鸡腿缩成鸡翅那么大了。还吃不饱!”不少家长在教育论坛中反映:“最近半年,孩子放学回家后第一件事,就是打开冰箱找吃的,跟饿狼似的。

对此,专家建议,孩子最好不要吃路边摊点的零食小吃,不要购买流动摊贩和小商店的“三无”食品,自觉抵制垃圾食品。“营养餐”要营养更要安全近年来,媒体多次报道校园食物中毒事件,这当中营养餐出现的问题也不少。做好学生“营养餐”,是一个需要细心投入的事。对此,21世纪教育研究院副院长熊丙奇认为,有必要在实行营养餐计划时,引入民间力量,参与管理和监督,比如招募志愿者观察员。营养餐供给的质量和安全问题,追究起来,无非三种可能:一是其违规经营,此行为涉嫌侵犯消费者权益与商业欺诈;二是串通决策者、监督者,得到拿了好处的教育部门、校方以及监督人员的默许,有恃无恐,如果是这种情况,教育部门、校方负责人和监督人员,将涉嫌贪污;三是有关监管机构不作为,纵容了供应商、食堂的违法行为,这种情况中的监管人员,就涉嫌渎职。

文/本报记者 安苏对话“和学校交流菜谱实为走形式”北青报记者在试图接触学生营养餐企业时发现,多家企业都对营养餐供应的情况缄口不谈,大多“闻媒体色变”,持强烈拒绝采访的态度,有企业表示由于学生营养餐的高度敏感性,不希望和媒体有任何接触。最终,仅有一家位于朝阳区名为“新干线快餐公司”的企业勉强接受了北青报记者的采访。该企业常年为朝阳区、东城区、海淀区三个地区十几所学校提供营养餐,已有十五年左右的学生餐供餐经验。

补助资金全部由财政负担。目前,长治市有181所农村寄宿制小学,67所农村寄宿制初中,在校学生63918人,其中寄宿生29572人。襄垣县教育局副局长连振华说:“每生每天3元钱,听着少,但作用大。食堂饭菜质量的改善是显而易见的。学生吃得好了,身体素质提高了,学习劲头也就更足了。”“原来土豆、白菜是主菜,现在成了配菜,当季蔬菜和猪牛羊肉成了主菜。”古韩中学校长崔会春告诉记者,“以前食堂一天用15公斤至20公斤肉,这几天每天能用40公斤。

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